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Sobre o vinho
Uva: Merlot
Região: Flores da Cunha, Serra Gaúcha - RS
Amadurecimento: 7 meses em carvalho francês
Álcool: 12,5%
Safra: 2023
Descrição do vinho
Apresenta coloração rubi delicada e luminosa, com brilho vivo que revela sua juventude. No nariz, exibe um perfil aromático fino e expressivo, com notas de cereja e ameixa frescas, acompanhadas por delicados toques florais de violetas e um sutil mentolado que traz frescor. Em boca, mostra-se equilibrado e saboroso, com corpo bem definido, taninos macios e sedosos e um final agradável, persistente e harmonioso. Fiel à tipicidade da variedade, é um vinho pensado para ser apreciado jovem, quando expressa com clareza a pureza da fruta, boa densidade de corpo e equilíbrio notável, oferecendo versatilidade tanto na temperatura de serviço quanto nas harmonizações.
Gastronomia
Harmoniza com queijos de média intensidade, carnes vermelhas, caça, peixes assados, massas recheadas e pizzas. Por seu perfil leve e versátil, acompanha com facilidade pratos do cotidiano.
Temperatura de serviço
Servir entre 16 °C e 20 °C. Pode apresentar precipitação natural de cristais, característica comum de vinhos submetidos à estabilização natural.
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